L’étendue de notre vignoble, la diversité de nos sols, la présence d’une dizaine de cépages différents permet d'offrir une gamme unique de 5 différentes cuvées.
Parfois uniquement en rosé, quelquefois en deux ou bien 3 couleurs.
Elles expriment tout l’univers de Ferry Lacombe, des noms d'étoiles, ce que nous souhaitons qu’elles deviennent… et nous y
travaillons.
Symbole de l'équilibre le plus abouti de nos assemblages, aux firmaments de nos cuvées.
La Cuvée Equinoxe est élaborée avec les raisins de nos plus belles parcelles en AOP Côtes de Provence Sainte Victoire mariant Syrah et Grenache
Les premiers jus dits "de goutte" sont séparés et vinifiés à part.
Equinoxe Rosé et Equinoxe Rouge sont l'image même de la Provence
Une production confidentielle pour un vin d'exception
Porteuse de la tradition et l'image qualitative du Château depuis bientôt 30 ans, la Cuvée Cascaï est issue de nos plus vieilles vignes en AOP Côtes de Provence : des Cinsault le long du chemin menant au Château et des Grenaches provenant de terroirs de galet concassés de la Montagne Sainte Victoire à Puyloubier.
Cascaï Rosé, Cascaï Blanc et Cascaï Rouge sauront accompagner vos repas tout en finesse
Étoile visible seulement dans l'hémisphère Sud; classée en AOP Côtes de Provence, la Cuvée Naos est issue des vignes plus matures pour offrir des vins structurés. Les vignes, dont l'âge peut atteindre 40 ans sont plantées en arc de cercle autour de la cave : Grenache, Syrah pour Naos Rosé, Rolle et Clairette pour Naos Blanc ou encore Grenache, Syrah et Cabernet pour Naos Rouge.
Telle l'étoile grandissante, la cuvée Haedus, en AOP Côtes de Provence, est issue de jeunes vignes du domaine, et de raisins sélectionnés et vinifiés par nos soins. Grenache, Cinsault, Syrah représentent l'essentiel de ces vignes âgées de moins de 15 ans, plantées de part et d'autres de l'Arnavès, qui coule (l'hiver) au pied du Château.
Haedus Rosé, Haedus Blanc et Haedus Rouge sont faciles à boire et rafraîchissants.