Pour 6 personnes
1 Pâte brisés pur beurre
200g de Lardons fumés ou natures
4 œufs
20cl de Crème fraîche
20cl de Lait
Sel & Poivre
Noix de Muscade
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Garnir un moule avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette
Dans une poêle, faire dorer les lardons et enlever l’excédent de gras
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et la lait, le el, le poivre et la noix de Muscade. Ajouter les lardons et bien mélanger. Enfourner 45mn
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