Les Vins Rosés

Millésime 2023

La Bouteille de 75cl

IGP Méditerranée

Cépages : Grenache Noir 50%, Grenache Blanc 30%, Caladoc 20%

Capsule à vis

Dégustation :

Très belle robe rose pâle.
Le nez est expressif et gourmand, sur des arômes de fraise fraiche et de cerise noire ainsi qu’une délicate touche de clémentine.
En bouche, on note de la fraicheur avec des agrumes tels que du citron, de la mandarine et du zest de pamplemousse.
C’est un vin simple et frais qui conviendra à l’apéritif.

Accords mets & vins :
A l’apéritif, avec des viandes blanches ou des poissons grillés, des salades composées.

Service : Entre 8 et 10°C / Garde : 2 ans

Menu déroulant pour les différents conditionnements :

Millésime 2023

La Bouteille de 75cl

AOP Côtes de Provence

Cépages : Grenache 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Rolle 10%

Dégustation :

Ce vin possède une jolie robe pâle et aux reflets pêche clair.
Le nez de ce vin est très expressif, avec des notes de fruits rouges, comme la griotte, et la framboise, complétées par des arômes régressifs de bonbon arlequin.
La bouche est fruitée et élégante, on retrouve des arômes de cerise. La fin de bouche est délicate avec une fraîcheur citronnée.

Accords mets & vins :
A l’apéritif, avec des viandes blanches ou des poissons grillés, des salades composées, des nems, une paëlla, un pavé d’Espadon grillé, des brochettes de poulet au satay.

Service : Entre 8 et 10°C / Garde : 2 ans

Menu déroulant pour les différents conditionnements :

Millésime 2023

La Bouteille de 75cl

AOP Côtes de Provence

Cépages : Grenache 60%, Syrah 40%

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2024

Médaille d'Or au Concours des Vins de Provence 2024

Dégustation :

Belle robe très pâle aux nuances pêche clair.
Le nez est intense, aux délicates nuances de fruits rouges : telles que la cerise fraîche, de la grenade, de la pêche et de délicates notes d’agrumes avec notamment du pomelo et du citron jaune.
La bouche est ample, fruitée, avec des notes de fruits exotiques : ananas, fruit de la passion mais également des agrumes en fin de bouche. Belle fraicheur et joli relief aromatique.

Accords mets & vins :
A l’apéritif, avec un gâteau de foies de volailles, du jambon de Parme, une selle d’agneau rôtie, des gambas à la plancha, des travers de porc caramélisés, du riz frit de Hang Chou.

Service : Entre 8 et 10°C / Garde : 2 ans

Menu déroulant pour les différents conditionnements :

Millésime 2023

La Bouteille de 75cl

AOP Côtes de Provence

Cépages : Grenache 40%, Cinsault 40%, Syrah 20%

Dégustation :

Très belle robe rose pâle aux nuances saumon clair.
Le nez est délicat, il mêle des arômes fruités tels que le melon, l’abricot, la fraise des boiset la groseille avec des notes plus fraiches qui rappellent les agrumes.
En bouche ce vin est remarquable par son onctuosité et sa complexité, on retrouve les fruits présents au nez ainsi que des nuances de citron vert et de yuzu qui apportent à la bouche de l’élégance et de la fraicheur.

Accords mets & vins :
Cuisine provençale (agneau, petits farcis, rougets grillés). Cuisines orientales et asiatiques, poulet au poivre du Sichuan.

Service : Entre 8 et 10°C / Garde : 2 ans

Menu déroulant pour les différents conditionnements :

Millésime 2023

La Bouteille de 75cl

AOP Côtes de Provence Sainte Victoire

Cépages :  Syrah 60%, Grenache 40%

Dégustation :

Une robe litchi clair et aux nuances framboise.
La bouche est ample et complexe, aux notes de fruits rouges.
Le bouquet est très complexe. On distingue des notes florales avec le lys et l’aubépine, mais également des notes plus fruitées avec des petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise ainsi que des fruits à chair jaune et plus particulièrement de la pêche.
En bouche ce vin est ample et gourmand. On retrouve les fruits jaunes et les fruits rouges. Mais on notera aussi des notes minérales qui apportent de la fraicheur et donne au vin une très belle longueur.

Accords mets & vins :
Vin de gastronomie, avec du chevreau rôti, un méli mélo de homard vinaigrette aux truffes, un tajine d’agneau aux artichauts, un émincé de poulet au citron, un canard laqué, une fricassée de lotte.

Service : Entre 8 et 10°C / Garde : 2 ans

Menu déroulant pour les différents conditionnements :

1 Tire Bouchon de Sommelier à double levier

1 Bouchon Verre

1 Ice Bag bouteille

Logotés Ferry Lacombe

Suggestion de présentation

Tire Bouchon de Sommelier à double levier

Fonction coupe-capsule et décapsuleur

Logoté Ferry Lacombe

En acier inoxydable et plastique

Logoté Ferry Lacombe

En verre et plastique

Logoté Ferry Lacombe

En plastique